Oh du schöner Herbst, wie du strahlst in den buntesten Farben! Inspiriert durch die bunten Farben der Blätter gibt es heute hier am Blog einen veganen Kokos-Karamell-Aufstrich! Und hier geht’s auch schon zum Rezept: Veganer Kokos-Karamell-Aufstrich (ca. 2 kleine Einmachgläser) Zutaten: 400g weißen Kristallzucker 400ml Kokosmilch (zimmerwarm) 1 Prise Salz 2 EL Organsaft Zubereitung: 1. 5 […]
Herbst und Winterzeit ist für mich Maronizeit! Hier in Wien gibt es fast an jeder Ecke Maronistände und einer ist sogar direkt bei uns am Ende der Gasse. Hmmm, süße Versuchungen warten da jeden Tag auf mich. Und ich kann euch sagen, nur selten kann ich daran vorbei gehen ohne ein Stanitzel der süßen kleinen Dinger […]
Heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Backbuch-Challenge! I proudly present: den verführerischen, herbstlichen … Karotten Kardamon Kuchen mit Sherry-Nuss Karamell Es ist wirklich eines meiner Lieblingsrezepte und ich habe den Karotten Kardamon Kuchen schon viele, viele Male gebacken. Und weil der Kuchen allein ein bisschen schmucklos ist, habe ich ihn mit einem Sherry-Nuss Karamell gepimpt. […]
Gestern hatte ich Besuch von meiner ganz lieben Freundin Doris und sie hat mir wundervolle selbstgezogene Physalis von ihrer Terrasse mitgebracht. Ich muss sagen, mit Physalis habe ich noch nie was gebacken oder gekocht, ab und zu welche gegessen, aber das ist natürlich kein Vergleich zu diesen kleinen Goldschätzen aus eigenem Anbau. Und da war mir […]