Draußen rüttelt und schüttelt der Sturm an unsere Dachbalken und herinnen ist es gemütlich warm. Denn, ich habe wieder gebacken und diesmal duftet es herrlich nach Bratapfel. Im Dezember habe ich eine leckere Bratapfelmarmelade mit Marzipan eingekocht und darum gibt es heute kurzerhand einen Bratapfel-Germteigswirl. Der ist vegan, mit Dinkelmehl und ohne raffinierten Zucker, für einen gesunden Start […]
Seit heute hat uns der Alltag nun endgültig wieder. Der Wecker hat früh geklingelt, Mann und Kind sind früh aus dem Haus, um in den Kindergarten und in die Arbeit zu gehen. Und ich warte auf die Handwerker, die nach langer „Fehlersuche“ und endlosem hin und her, nun endlich unser Dach und die Dachfenster reparieren. Nun […]
Herbst und Winterzeit ist für mich Maronizeit! Hier in Wien gibt es fast an jeder Ecke Maronistände und einer ist sogar direkt bei uns am Ende der Gasse. Hmmm, süße Versuchungen warten da jeden Tag auf mich. Und ich kann euch sagen, nur selten kann ich daran vorbei gehen ohne ein Stanitzel der süßen kleinen Dinger […]
Hurra der Herbst ist da! Und das heißt, es ist wieder Apfelzeit! Darum gibt es heute einen leckeren Apfel-Zimt Hirse Auflauf im Glas!Hirse ist glutenfrei und daher leicht verdaulich und daher auch besonders ideal für kleine Kinder. Außerdem enthält sie viel Eisen, Magnesium und Silizium. Zudem ist Hirse besonders bei Erkältungskrankheiten zu empfehlen, da sie nicht schleimbildend […]
Für meinen kleinen Sohn habe ich diese wahren Superfood Müsli Kekse erfunden. Sie sind ohne raffinierten Zucker dafür voller gesunder Zutaten wie Chiasamen, Hanfsamen, Haferflocken, verschiedenen getrocknete Beeren und 2 reifen Bananen. Also wahrhaftige Power Kekse, die ihm viel Eiweiss und Spurenelemente für den Tag geben. Und weil wir viel draußen unterwegs sind, sind sie […]