Jupidupiduuuu – die Sonne ist endlich wieder da! Zumindest ein bisschen! Und weil ich mich so freue, dass nach den letzten trüben, kalten „Herbsttagen“ endlich wieder eine leichte Sommerstimmung aufkommt, gibt es heute zum sonnigen Donnerstag Nachmittag Mini Marmorgugelhupferln im Sommerkleid.Und ich gehe jetzt hinaus und lass mir ein bisschen die Sonne ins Gesicht scheinen und wünsche Euch […]
Süsses
Fruchtige Rhabarber-Mandel Strudelpäckchen – vegan und zuckerfrei
Heute duftet es hier herrlich nach frisch gebackenen Rhabarber-Mandel Strudelpäckchen. Habt Ihr eigentlich gewusst, dass Rhabarber zu 92, 7 % aus Wasser besteht und ein Gemüse ist? Trotzdem kann man ihn wunderbar für Süßspeisen Marmeladen und Kompotten verwenden. Beim Einkauf solltet Ihr achten, dass die Schnittenden noch schön saftig und nicht ausgetrocknet sind. So könnt Ihr sicher sein, […]
„Easy Peasy“ Halbgefrorenes Erdbeertiramisu
Ui ui ui – dieses Mal bin ich ganz schön in Verzug mit dem Posten meiner Rezepte. Die Geburtstagsvorbereitung und die die zusätzlichen Vorbereitungen für meine baldige berufliche Selbstständigkeit haben mich zeitlich doch mehr beansprucht als gedacht. Darum gibt es heute noch schnell vor dem Muttertagswochende ein superleckeres aber auch ganz leicht nachzumachendes Rezept für Euch, […]
Luftiger Topfenauflauf im Glas mit Zitronenthymian-Himbeersauce
Endlich! Die Sonne scheint und ich habe letzte Woche unsere Terrasse ausgewintert, die ersten Blumen in die Töpfe gepflanzt und die Gartenmöbel aufgestellt. Herrlich, kann ich Euch sagen, es riecht schon nach Sommer. Auch wenn es teilweise noch etwas frisch draußen ist. Doch ich weiß es dauert nicht mehr lange und die Terrasse wird wie jedes Jahr […]
No Bake Erdbeer-Schokotorte mit Erdbeer-Knusperboden
Ostern ist vorbei und wie immer biegt sich unser Vorratsschrank unter der Last der vielen Schokoladenosterhasen, Schokolier und sonstiger Leckereien, die während der Feiertage bei uns eingezogen sind. Zugegeben, ich bin eine Schokoladenfan, aber bei dieser großen Kolonie allein an Osterhasen würden wir bis Weihnachten essen. Daher hab ich mir ein Rezept für eine leckere, fruchtige Torte überlegt, die es […]
Das Oster-Geheimrezept von Frau Osterhase: Eierlikör – Rhabarber Rührkuchen
Psst. Ich hoffe, Ihr verratet mich nicht! Ich habe unlängst Frau Osterhase getroffen und sie hat mir ein genial-leckeres Oster-Geheimrezept ins Ohr geflüstert. Und weil es sich so toll angehört hat, habe ich es natürlich gleich nachgebacken und für Euch getestet! Ich kann nur sagen, es lohnt sich sehr! Und hier nun das Rezept für Euch, damit Ihr „Osterhasen […]