Wie jedes Jahr zu Weihnachten wird es dann in den letzten Tagen vor dem Fest doch noch immer stressig. Die letzten Geschenke wollen besorgt und eingepackt werden. Die letzten Kekse gebacken. Der Einkauf für das Weihnachtliche Festmahl und die darauffolgenden Feiertage muss erledigt werden. Doch wo ist eigentlich die besinnliche, ruhige Zeit geblieben, in der wir […]
Autor: Barbara Priesching
Kleine vegane Nougatchristbäume
Alles Jahre wieder ereilt mir ein paar Tage vor Weihnachten dann doch noch der Keks-Backwahn. Wobei ich im Grunde genommen nicht so der „Weihnachts-Keks-Backtyp“ bin. Aber auch dieses Jahr konnte ich nicht aus und mich hat doch noch der Ehrgeiz ereilt und so habe ich gestern Abend noch kleine leckere vegane Nougatchristbäume gebacken. Inspiriert hat mich das neue vagere x-mas […]
Orangen-Mürbteigkekse
Backe backe Kekse – der zweite Versuch! Heute gibt es ganz frisch aus dem Ofen Orangen-Mürbteigkekse mit Marmeladenfüllung! Gleich ein Tipp vorweg: walkt den Teig nicht zu dick aus, denn die Kekse werden noch zusammengesetzt. Ich habe natürlich den Teig prompt zu dick ausgerollt und so sind meine Orangen-Mürbteigkekse etwas riesig. Kekse für den wirklich großen Kekshunger […]
Die Bären sind los. Fruchtige Himbeer-Mürbteig-Kekse!
Stellt Euch vor Ihr öffnet die Backofentür und es durchströmt plötzlich ein herrlicher Duft aus Himbeeren und Mürbteig die ganze Wohnung? Hmmmm, ich schwelge noch immer in der Erinnerung! Denn heute ist es bei uns so passiert. Wir haben eine kleine Weihnachts- Himbeeren-Mürbteig-Bärekompanie gebacken und als Draufgabe zu dem köstlichen Himbeeren im Teig, haben wir die Bärenherzen noch […]
Der beste Lebkuchen der Welt – Gedeckter Lebkuchen!
Yippie! Endlich ist wieder Adventszeit und daher höchste Zeit Lebkuchen zu backen! Normalerweise läuft mein Backofen schon Mitte November auf Hochtouren für die Weihnachtsvorbereitungen. Doch heuer stapeln sich so viele schöne neue Projekte auf meinem Schreibtisch, dass in meinen Keksdosen für Weihnachten noch gähnende Leer herrscht. Ich freue mich daher ganz besonders endlich Zeit zu haben, den […]
Winterdorf Adventkalender
Meiner erster selbstgebastelter Adventkalender ist fertig! Gerade noch rechtzeitig, denn in 2 Tagen wird mein kleiner Sohn schon das erste „Türchen“ öffnen! Und ich bin schon wahnsinnig gespannt, was er sagen wird, wenn er das kleine Winterdorf das erste Mal sieht. Wie so oft habe ich am Beginn meiner Bastelaktion noch gar nicht gewusst wie genau […]