Hurra der Herbst ist da! Und das heißt, es ist wieder Apfelzeit! Darum gibt es heute einen leckeren Apfel-Zimt Hirse Auflauf im Glas!Hirse ist glutenfrei und daher leicht verdaulich und daher auch besonders ideal für kleine Kinder. Außerdem enthält sie viel Eisen, Magnesium und Silizium. Zudem ist Hirse besonders bei Erkältungskrankheiten zu empfehlen, da sie nicht schleimbildend […]
Monat: September 2014
Karotten-Kardamon Kuchen mit Sherry-Nuss Karamell
Heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Backbuch-Challenge! I proudly present: den verführerischen, herbstlichen … Karotten Kardamon Kuchen mit Sherry-Nuss Karamell Es ist wirklich eines meiner Lieblingsrezepte und ich habe den Karotten Kardamon Kuchen schon viele, viele Male gebacken. Und weil der Kuchen allein ein bisschen schmucklos ist, habe ich ihn mit einem Sherry-Nuss Karamell gepimpt. […]
Supersaftiger Roter Rüben Schokogugl
Heute gibt es was ganz besonderes: einen supersaftigen, supergesunden Rote Rüben Schokogugl!Die rote Rübe ist reich an Vitamin A, C und vielen B-Vitaminen. Sie enthält außerdem ganz viele wichtige Mineralstoffe wie zB. Kalium oder Kalzium und Folsäure. In der chinesischen Medizin wird der Rote Rübe nachgesagt, dass sie das Blut stärkt und unser Immunsystem so vor Infekten schützt. Also, […]
„Kinder Cookies to go“ oder Müsli Kekse mit Beeren
Für meinen kleinen Sohn habe ich diese wahren Superfood Müsli Kekse erfunden. Sie sind ohne raffinierten Zucker dafür voller gesunder Zutaten wie Chiasamen, Hanfsamen, Haferflocken, verschiedenen getrocknete Beeren und 2 reifen Bananen. Also wahrhaftige Power Kekse, die ihm viel Eiweiss und Spurenelemente für den Tag geben. Und weil wir viel draußen unterwegs sind, sind sie […]
Mini Biskuit Röllchen mit Zitronen-Passionsfruchtcremefüllung
„Sauer macht lustig“ und das kann ich nach dieser stressigen Woche wirklich gebrauchen! Darum gibt es heute ein Rezept, das mich schon lange anlacht und welches man am Besten auf 2 Etappen macht. Am Vorabend die Zitronen-Passionsfruchtcreme, mit der am Tag darauf die kleinen luftig leichten Biskuit-Röllchen gefüllt werden. Hmmmmmm – frisch, fruchtig einfach lecker sag […]
Gemütlich soll es überall sein! Ein kleiner Post über den kleinsten Raum in unserer Wohnung.
Heute gibt es einen klitzekleinen Post über unseren kleinsten Raum in der Wohnung und wie vielleicht so manche denken, den Ort, der am wenigstens Erwähnenswert ist. Ich finde allerdings auch das stille Örtchen soll seine Beachtung bekommen und gemütlich soll es sowieso überall zu Hause sein! Darum gibt es heute einen etwas ungewöhnlicheren Einblick: Das stille […]